安哥拉山羊与其杂交后代毛纤维氨基酸分析研究

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测定了安哥拉山羊与陕北本地山羊级进杂交后代毛组织中17种氨基酸含量,结果表明:(1)羊类别不同,其毛纤维中同一氨基酸含量的绝对值不同,但相对值除谷氨酸、胱氨酸、脯氨酸外,均较接近;(2)氨基酸总量及含硫氨基酸的含量随级进代数的增加而降低;(3)各类毛纤维中酸、碱性氨基酸含量均表现为中性氨基酸〉酸性氨基酸〉碱性氨基酸。
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