木薯块根矿质元素分布规律研究

来源 :江西农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzhdq
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为提高木薯块根的利用价值,采用等离子光谱发射法,测定了3个木薯品系的木薯肉、木薯皮中7种矿质元素含量,并研究其分布规律。结果表明:木薯肉干样含788.5~987.0 mg/hg K和86.0~104.6 mg/hg Mg,分别是木薯皮的1.1~1.9倍和1.3~2.5倍;木薯皮干样含545.0~658.0 mg/hg Ca、5.76~7.93 mg/hg Mn、3.40~7.16 mg/hg Fe、3.11~4.70 mg/hg Zn和0.36~0.84 mg/hg Cu,分别是木薯肉的10.3~14.0
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