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期刊论文
油料膨化机理及其影响因素
油料膨化机理及其影响因素
来源 :武汉粮食工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jica330
【摘 要】
:
油料在膨化机腔内受压力和温度的作用,出喷嘴时压力突然下降,内部水分迅速汽化逸出,破坏了油料细胞,释放了油脂,产生膨爆现象,获得膨化料粒。膨化机的结构及操作和油料的性能
【作 者】
:
叶风娟
【机 构】
:
武汉粮食工业学院油脂工程系
【出 处】
:
武汉粮食工业学院学报
【发表日期】
:
1992年4期
【关键词】
:
油料膨化机
影响因素
膨化机
挤压膨胀
extrusion of oil bearing materials mechanism influence facto
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油料在膨化机腔内受压力和温度的作用,出喷嘴时压力突然下降,内部水分迅速汽化逸出,破坏了油料细胞,释放了油脂,产生膨爆现象,获得膨化料粒。膨化机的结构及操作和油料的性能对膨化效果有影响,其中以螺杆压缩比、喷嘴长径比、开模数目和入膨料的含水量影响尤为显著。
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