竹黄菌发酵天然色素及其结构的初步研究

来源 :天然产物研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qdragon
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对竹黄菌发酵天然色素的条件进行了研究,确定培养基的碳源、氮源、温度和装液量分别为:木糖、硝酸钠、28℃和60mL/250mL.通过利用化学试剂显色反应、紫外光谱(UV)和液质连用(LC-MS)等手段初步确定该天然色素为蒽醌类化合物。
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