【摘 要】
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猪头．猪脚或猪肚、猪肠、猪肺好吃，但烧洗较费时间。人们会想如有人代劳多好。城镇居民买猪头猪脚猪杂的，屯会花钱请人烧洗。烧洗工具：鼓风机、火炉（本集或煤作燃料）、手套、钳子、
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猪头．猪脚或猪肚、猪肠、猪肺好吃，但烧洗较费时间。人们会想如有人代劳多好。城镇居民买猪头猪脚猪杂的，屯会花钱请人烧洗。烧洗工具：鼓风机、火炉（本集或煤作燃料）、手套、钳子、铁刷子、砍刀、砧板、大知或水池等。租间房或搭个棚呼可营业。如能达到每人每天能浇洗5头
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