【摘 要】
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液相色谱法是在高压的条件下,溶质在固定相和流动相间连续多次交换的过程,通过选择流动相配比、检测波长和流速定量、定性由溶质在两相的分配系数、吸附力、亲和力或分子大小
【机 构】
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鸡东县质量技术监督检验检测中心 黑龙江鸡东 158200
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液相色谱法是在高压的条件下,溶质在固定相和流动相间连续多次交换的过程,通过选择流动相配比、检测波长和流速定量、定性由溶质在两相的分配系数、吸附力、亲和力或分子大小不同而引起排阻作用的差别使不同溶质达到分离的结果.基于此,本文将着重分析探讨液相色谱检测技术在食品检测中的应用,以期能为以后的实际工作起到一定的借鉴作用.
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