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对52例患有冠心病、高血压、糖尿病病人的饮食进行了调查.结果52例病人中每日摄入总热量超过正常值的78.8%,由于生理因素、膳食结构搭配不合理、烹调加工不当,使各种营养发生不同程度的损失.说明这类人群中饮食偏航.建议加强此类人群饮食的健康教育,减少疾病的发病率及复发率.
对52例患有冠心病、高血压、糖尿病病人的饮食进行了调查.结果52例病人中每日摄入总热量超过正常值的78.8%,由于生理因素、膳食结构搭配不合理、烹调加工不当,使各种营养发生不同程度的损失.说明这类人群中饮食偏航.建议加强此类人群饮食的健康教育,减少疾病的发病率及复发率.