论文部分内容阅读
对天津市周边9家奶场原料奶中金黄色葡萄球菌污染水平、肠毒素基因的携带情况及耐药性进行调查研究。采集原料奶样品共432份，按照GB4789．10-2010对原料奶中金黄色葡萄球菌进行检验，并对筛选出来的金黄色葡萄球菌进行肠毒素基因研究、生物膜形成能力分析和耐药性分析。结果表明：采集的432份原料奶中，金黄色葡萄球菌阳性样本有14个，阳性率为3．24％，筛选出来的14株金黄色葡萄球菌携带SEA的概率为100％；14株菌中有10株分离株可以形成生物膜，其中2株可以形成中等粘附的生物膜；金黄色葡萄球菌分离株对氯霉