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温度、NaCl及乙醇对Tw80水溶液的临界胶束浓度的影响
温度、NaCl及乙醇对Tw80水溶液的临界胶束浓度的影响
来源 :无锡轻工大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wdswdts
【摘 要】
:
临界胶束浓度(Critical Micelle Concentration,简称CMC )是表面活性剂在水溶液中胶束形成的标志之一.作者采用表面张力法中的环法确定了Tw80溶液的CMC值,并探讨了温度、加盐量
【作 者】
:
麻建国
陈玉霞
许时婴
【机 构】
:
江南大学食品学院
【出 处】
:
无锡轻工大学学报
【发表日期】
:
2001年4期
【关键词】
:
Tw80
临界胶束浓度
温度
表面活性剂
表面张力法
环法
Tween80
CMC
temperature
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临界胶束浓度(Critical Micelle Concentration,简称CMC )是表面活性剂在水溶液中胶束形成的标志之一.作者采用表面张力法中的环法确定了Tw80溶液的CMC值,并探讨了温度、加盐量及乙醇的加入量等因素对CMC 值的影响.
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