松萝酸对AA肉仔鸡生产性能与屠宰性能的影响

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选择健康的1日龄AA肉仔鸡225只,随机分成5组,即阴性对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸黏杆菌素预混剂)及0.003%松萝酸(USA)组(基础日粮+0.003% USA)、0.004% USA组(基础日粮+0.004% USA)、0.005% USA组(基础日粮+0.005% USA),每组45只肉仔鸡(每组设3个重复,每个重复15只),饲养周期为42 d.分别在l、7、14、21、28、35、42日龄对各组肉仔鸡活体重、投料量、剩料等进行称量,用于生产性能测定;同时试验结束当天(即第42天清晨),从每个重复组随机抽取3只肉仔鸡进行屠宰用于测定其屠宰性能.结果表明:0.003% USA组平均活体重、平均日增重分别比阴性对照组、抗生素组、0.004% USA组、0.005% USA组高4.26%(P>0.05)、2.03%(P>0.05)、5.41% (P>0.05)、12.43% (P<0.05)和6.08% (P>0.05)、0.75% (P>0.05)、11.25% (P<0.05)、14.02%(P<0.05);从平均日采食量、料重比可以看出,0.003% USA组较阴性对照组、抗生素组、0.004% USA组、0.005% USA组分别降低了1.56%(P>0.05)、3.92%(P>0.05)、0.88%(P>0.05)、0.90% (P>0.05)和10.19% (P<0.05)、2.08%(P>0.05)、10.19% (P<0.05)、12.96%(P<0.05);添加松萝酸试验组的存活率显著高于阴性对照组.不同水平的松萝酸对肉仔鸡主要胴体指标的影响表明,0.003% USA组较抗生素组宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重有一定程度的降低,但高于阴性对照组,差异不显著(P>0.05),而0.004% USA组、0.005% USA组对内仔鸡屠宰性能基本无改善作用,但0.003% USA组较抗生素组腹脂率下降了8.17%(P>0.05).说明添加0.003%松萝酸可在一定程度上促进肉仔鸡的生长发育,提高饲料转化率与屠宰率及一定程度上提高了肉仔鸡的存活率.
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