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民间有"冬吃生姜,不怕风霜"和"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"之说.生姜富含姜酚、姜油酮等多种芳香性挥发成分,因而具有散寒解表,温中止呕、祛痰、止咳、开胃、解毒等功效.在寒冷的冬天,生姜在我们日常生活中可堪称"一宝".
冬吃生姜不怕风霜
【摘 要】
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民间有"冬吃生姜,不怕风霜"和"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方"之说.生姜富含姜酚、姜油酮等多种芳香性挥发成分,因而具有散寒解表,温中止呕、祛痰、止咳、开胃、解毒等功效.
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2003年1期
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