【摘 要】
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母乳喂养和配方奶粉喂养婴儿的差异可以归因于母乳中多种成分在数量和质量上的不同,特别是甘油三酯的结构和类型。本文基于国内外不同配方奶粉和母乳中结构脂质差异的研究现
【机 构】
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重庆第二师范学院生物与化学工程学院;
【基金项目】
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国家自然科学基金(31401559);重庆市五大功能区域创新创业团队支持计划(201618793);重庆高校创新团队建设计划资助项目(CXTDX201601040),重庆第二师范学院创新团队支持计划(KYC-cxtd03-20141002)
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母乳喂养和配方奶粉喂养婴儿的差异可以归因于母乳中多种成分在数量和质量上的不同,特别是甘油三酯的结构和类型。本文基于国内外不同配方奶粉和母乳中结构脂质差异的研究现状,对两者结构脂质差异、消化与吸收过程、粪便排泄、脂肪酸代谢等作用分别进行了综述,并就不同结构脂质对婴幼儿生理健康的影响进行了总结归纳。
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