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小蜜蜂是当前葡萄品种中果粒大的一种，在不经药物处理情况下，单粒重可达7克，赤霉素处理可达9克以上，并有弹性，圆锥形，中等偏大，果粒椭圆形，平均穗重400-800克，最大可达2400克，含糖量21%-26%，糖酸比23.9：1，是葡萄品种中含糖量最高的一种，香甜可口，果粒刀切成片，并含有“白藜芦醇”抗癌物质，是二十一世纪第一种具有保健作用的葡萄水果。