【摘 要】
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对Burkholderia cepecia JS-02"一菌双酶法"制备对羟基-D-苯甘氨酸过程的调控进行了研究,探讨了反应液pH值对于酶反应各个进程的影响,实施了调节反应液pH恒定为7.2的调控策略
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对Burkholderia cepecia JS-02"一菌双酶法"制备对羟基-D-苯甘氨酸过程的调控进行了研究,探讨了反应液pH值对于酶反应各个进程的影响,实施了调节反应液pH恒定为7.2的调控策略,使得D-海因酶与D-N-氨甲酰基氨基酸水解酶同时具有较高的活力,并且较未调控前更有利于L-对羟基苯海因的消旋及DL-对羟基苯海因的溶解,底物转化率与产品收率分别由未调控时的92%与85%提高至99.5%与94%,反应时间由40 h缩短至30 h,生产速率由0.462 g/(L*h)提高至
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