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白酒品评结果的准确性很大程度上取决于品评的环境和品评方法的选择，规范品酒室的内外部环境条件，品酒标样的建立以及品酒方法的选择是搞好品酒技术工作的基础。
规范化品酒室的建立
【摘 要】
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白酒品评结果的准确性很大程度上取决于品评的环境和品评方法的选择，规范品酒室的内外部环境条件，品酒标样的建立以及品酒方法的选择是搞好品酒技术工作的基础。
【机 构】
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新疆伊力特实业股份有限公司
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
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2007年4期
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