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为了有效解决电子商务专业核心课程《B2C电子商务网站建设与管理》教学脱离实际项目的问题,本文分析了目前高职院校《B2C电子商务网站建设与管理》课程的现状和存在的问题,提出"视频指导+真实项目+学生课堂操作"的点餐式教学模式及其在课程中的应用研究。并在课程标准、教学内容和评价方式等方面提出了相关的改革方案。