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为更好适应人才培养的需要,对食品学科实验教学的内容与方法进行了改革与探索.将整个实验教学内容分为基础性、综合性、研究性实验三个层次,并开放实验室,提高了实验教学的质量,取得了较好的效果.
食品学科实验教学改革
【摘 要】
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为更好适应人才培养的需要,对食品学科实验教学的内容与方法进行了改革与探索.将整个实验教学内容分为基础性、综合性、研究性实验三个层次,并开放实验室,提高了实验教学的质
【机 构】
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华中农业大学
【出 处】
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实验室研究与探索
【发表日期】
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2005年6期
【基金项目】
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湖北省教育厅教研基金
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