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膨化玉米粉是以玉米为原料,经过膨化机膨化再磨碎的玉米粉类制品.它营养价值高,食用方便,可单独作为早餐粥食用,也可作为各种焙烤食品的配料.
膨化玉米粉制作技术
【摘 要】
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膨化玉米粉是以玉米为原料,经过膨化机膨化再磨碎的玉米粉类制品.它营养价值高,食用方便,可单独作为早餐粥食用,也可作为各种焙烤食品的配料.
【机 构】
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山东省阳信县农业局,山东省阳信县东关村副业加工厂
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2002年4期
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