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本文介绍以山药为原料研制保健食品山药饮料及探讨生产工艺的最佳条件。
山药饮料的研制
【摘 要】
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本文介绍以山药为原料研制保健食品山药饮料及探讨生产工艺的最佳条件。
【机 构】
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福州大学生物与食品工程系
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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1995年8期
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