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生物技术——基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程,正广泛应用于农业领域:动植物良种培育、快速繁殖、动植物保护、固氮基因工程和土壤改善,以及农产品的深层次加工,并取得了明显的经济效益。生物技术是第二次绿色革命的先导技术,其应用于农业的特点和优势是:开发的层次深,应用的领域广,产出的效益高。