【摘 要】
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锯缘青蟹是名贵的海产甲壳动物,它成体重0.25～0.5公斤,肉味鲜美,营养价值高,可食率达70％左右,是人们所喜爱的食用蟹,也是出口的水产品之一。青蟹盛产于温暖的浅海中,是广盐广
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锯缘青蟹是名贵的海产甲壳动物,它成体重0.25～0.5公斤,肉味鲜美,营养价值高,可食率达70％左右,是人们所喜爱的食用蟹,也是出口的水产品之一。青蟹盛产于温暖的浅海中,是广盐广温种类,盐度7.2～
Marigold crab is a valuable marine crustacean, which weighs 0.25 to 0.5 kg body weight, delicious meat, high nutritional value, edible rate of about 70%, is one of the favorite edible crabs, but also one of the export of aquatic products . Blue crab abounds in the warm shallow sea, is the wide salt wide temperature species, salinity 7.2 ~
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