草莓的采收与保鲜

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草莓果实在贮藏期间,易受灰霉、根霉、皮腐病菌感染而腐烂,药物处理虽可减少发病,但草莓果实十分娇嫩,加之采收时间集中,因此,贮藏难度很大。要收到良好的保鲜效果,必须采取综合技术措施。 一、适时采收 一般草莓,有效积温达600℃时即可成熟。草莓成熟后要及时 Strawberry fruit during storage, susceptible to gray mold, Rhizopus, Paecilomyces bacteria infection and decay, although the drug treatment can reduce the incidence, but the strawberry fruit is very delicate, combined with the collection time, therefore, storage is very difficult. To receive a good preservation effect, we must take comprehensive technical measures. First, timely harvest of general strawberries, the effective accumulated temperature reached 600 ℃ mature. Strawberries mature promptly
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