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猪肉质量安全的关键影响因素分析及对策
猪肉质量安全的关键影响因素分析及对策
来源 :中国农业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huyuxuan0601
【摘 要】
:
本文主要是从目前猪肉市场存在的质量与安全问题入手,分析与研究猪肉质检的未来发展方向并就此阐述自己的观点和意见。
【作 者】
:
钟韬
【机 构】
:
广西柳州畜牧兽医学校
【出 处】
:
中国农业信息
【发表日期】
:
2012年09S期
【关键词】
:
猪肉
质量安全
市场
管理制度
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本文主要是从目前猪肉市场存在的质量与安全问题入手,分析与研究猪肉质检的未来发展方向并就此阐述自己的观点和意见。
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