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期刊论文
沙田柚外观及品质与商品档次的探讨
沙田柚外观及品质与商品档次的探讨
来源 :中国南方果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhenzhurujun
【摘 要】
:
笔者于1992~2001年从广西及全国(部分)沙田柚果实样品中选择了有代表性的127个样品进行了果实理化性状分析的数据整理,认为下列几个性状是互相关连,也是互相制约的,它们是影响
【作 者】
:
沈丽娟
王辑义
【机 构】
:
广西柑桔研究所,广西优质农产品开发中心南宁530022
【出 处】
:
中国南方果树
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
沙田柚
果实样品
果实外观
品质风味
果实理化性状分析
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笔者于1992~2001年从广西及全国(部分)沙田柚果实样品中选择了有代表性的127个样品进行了果实理化性状分析的数据整理,认为下列几个性状是互相关连,也是互相制约的,它们是影响沙田柚果实外观及品质风味和商品档次的可量化因子.
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