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采用SPE—HPLC／DAD方法检测豆芽中土霉素的残留量，样品前处理的最优条件：1．0％氨水为提取液，HLB为固相萃取小柱，5mL甲醇为洗脱溶剂。采取保留时间和外标法进行定性和定量测定。结果表明：土霉素的检出限达13．9p,g／kg，在100μg／mL范围内线性关系良好（r〉o．997），方法回收率为87％-99％，实际豆芽样品中土霉素含量为42．4μg／kg。