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随着生活水平的提高，人们对无公害畜产品的需求量日益增大，市场前景广阔。西部山区具有无公害畜产品生产的产地环境优势，在传统的饲养管理条件下，将HACCP食品安全生产质量控制管理体系应用于无公害畜产品生产中，不仅可减少和预防控制动物养殖的危害和风险，而且可有效解决“三农”问题，改善农家居住卫生条件，使生态效益、经济效益、社会效益得到协调发展，实现自然资本与人力资本的最好结合。