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<正>近年来,尽管我国质量监管与质量标准体系不断完善、畜产品质量不断提高,但畜产品质量安全事件时有发生,其原因主要有两个方面:一是监管机制存在薄弱环节;二是畜产品风险控制方法不完备。就后者而言,目前提倡并推行的风险控制方法主要有基于良好生产规范(GMP)、良好农业规范(GAP)和
畜产品质量风险控制系统架构研究与设计
【摘 要】
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<正>近年来,尽管我国质量监管与质量标准体系不断完善、畜产品质量不断提高,但畜产品质量安全事件时有发生,其原因主要有两个方面:一是监管机制存在薄弱环节;二是畜产品风险
【机 构】
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东北电力大学经济管理学院; 吉林大学生物与农业工程学院; 华南理工大学经贸学院;
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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吉林省科技厅科技发展计划课题(20060217)
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