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春天,由于含有维生素 B2的蔬菜较少,食入量不足,加之活动量较大,维生素 B2的消耗量又相对增加,因此,是人们容易发生缺乏维生素 B2的季节。黄豆芽,不但嫩脆可口,味道鲜美,而且维生素 B2含量相当丰富,可以说是春天蔬菜淡季的上品。根据黄豆芽本身特点,在生豆
春天多吃黄豆芽
【摘 要】
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春天,由于含有维生素 B2的蔬菜较少,食入量不足,加之活动量较大,维生素 B2的消耗量又相对增加,因此,是人们容易发生缺乏维生素 B2的季节。黄豆芽,不但嫩脆可口,味道鲜美,而且
【出 处】
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兰台内外
【发表日期】
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1996年2期
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