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2005年食品行业仍将保持增长态势,原材料成本的压力将小于2004年。据统计,2005年上半年,食品加工、食品制造、饮料制造业实现销售收入分别同比增长32%、30%与23%,实现利润总额分别同比增长48%、35%与25%;白酒制造、葡萄酒制造及肉类加工销售收入与利润总额均保持20%以上的增幅,乳品制造增长形势比2004年同期好,啤酒制造增长则基本平稳。