据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,8月份第4周猪、鸡产品价格继续回升,生鲜乳价格平稳,牛羊肉价格略涨。
　　猪产品价格继续回升。全国活猪平均价格11.72元/公斤,比上周上涨1.0%,与前几周相比涨幅收窄(前三周涨幅分别为3.2%、3.9%和2.6%)。与上周相比,活猪价格上涨省份22个,下跌省份8个。华东地区活猪价格较高,平均为12.04元/公斤;西南地区较低,为11.20元/公斤。全国猪肉平均价格18.52元/公斤,比上周上涨1.6%。天津、河南猪肉价格平稳,其余各省份猪肉价格均上涨。华中地区猪肉价格较高,平均为18.93元/公斤;东北地区较低,为17.93元/公斤。全国仔猪平均价格18.43元/公斤,比上周上涨1.9%。天津、河南、青海仔猪价格平稳,其余各省份仔猪价格均有所上涨。东北地区仔猪价格较高,平均为25.63元/公斤;西南地区较低,为13.44元/公斤。截至本周,活猪价格连续12周回升,累计涨幅27.5%;猪肉和仔猪价格连续11周回升,累计涨幅分别为20.6%和23.3%。与去年同期相比(简称同比,下同),活猪、猪肉和仔猪价格分别下降18.9%、20.1%和40.1%;与今年以来最高价格相比,分别下降12.7%、13.7%和8.9%。
　　鸡蛋价格上涨。全国鸡蛋平均价格8.02元/公斤,比上周上涨1.1%,同比下降0.6%。截至本周,鸡蛋价格连续7周小幅回升,累计涨幅8.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.13元/公斤,比上周上涨1.3%,同比上涨0.3%。活鸡和西装鸡平均价格分别为13.82元/公斤和13.83元/公斤,比上周分别上涨0.6%和0.3%,同比分别下降1.4%和3.5%。商品代蛋雏鸡平均价格分别为2.54元/只,比上周上涨0.8%,同比下降4.2%。商品代肉雏鸡平均价格2.40元/只,与上周持平,同比下降9.8%。
　　牛羊肉价格略有上涨。全国牛肉平均价格32.81元/公斤,比上周上涨0.2%,同比上涨2.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格30.63元/公斤;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格39.09元/公斤。全国羊肉平均价格32.25元/公斤,比上周上涨0.2%,同比上涨2.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格30.78元/公斤;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格35.80元/公斤。
　　生鲜乳价格平稳。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格2.32元/公斤,与上周持平,同比下降15.9%。黑龙江生鲜乳价格1.98元/公斤,为全国最低。 (农业部市场与经济信息司)