中药复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋营养成分的影响

来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanjinghai
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试验研究以黄芪、五味子、益母草等7味中药材配伍而成的中药复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋营养成分的影响.选取400只30周龄健康且体重、生产性能相近的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡.试验1组为对照组,蛋鸡饲喂基础日粮;试验2组、3组、4组分别添加0.2%、0.3%、0.4%中药复合制剂.结果 显示,与对照组相比,试验3组、4组蛋鸡的平均蛋重和产蛋率均显著升高(P<0.05);试验2组、3组、4组不合格蛋率、死亡率均显著降低(P<0.05);试验2组、3组、4组鸡蛋的蛋壳强度、哈夫单位、蛋黄颜色、蛋黄比例均显著升高(P<0.05);试验3组、4组鸡蛋的蛋白高度显著升高(P<0.05);试验2组、3组、4组蛋黄中粗蛋白、磷含量均显著升高(P<0.05),粗脂肪、总胆固醇和甘油三酯含量均显著降低(P<0.05);试验3组、4组蛋黄中钙、卵磷脂含量均显著升高(P<0.05);试验3组、4组蛋清中必需氨基酸及非必需氨基酸含量均显著提高(P<0.05).研究表明,添加此中药复合制剂可有效提高蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质,提高鸡蛋营养价值.
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试验旨在探究饲粮中添加葡萄籽提取物对宁都黄鸡的屠宰性能和肉品质的影响.选择40只78日龄的宁都黄鸡随机分为4组,每组10个重复.各组试验鸡分别饲喂添加0、200、400、600mg/kg葡萄籽提取物的基础饲粮.试验期42 d.结果 显示,与对照组相比,200、600mg/kg葡萄籽提取物组鸡肉胸肌率显著提高(P<0.05),600mg/kg葡萄籽提取物组鸡肉失水率显著降低(P<0.05),600mg/kg葡萄籽提取物组鸡肉粗脂肪、胶原蛋白含量显著提高(P<0.05),200mg/kg葡萄籽提取物组料重比降
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