铜山县1991~2000年急性亚硝酸盐食物中毒资料分析

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近几年来,铜山县不断发生急性亚硝酸盐食物中毒事故,严重威胁群众的身体健康和生命安全.为掌握亚硝酸盐食物中毒的发生特点,搞好防治工作,现对铜山县1991~2000年急性亚硝酸盐食物中毒资料进行分析.
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