肉香糕源于元代，明朝时期杨姓御厨进宫后肉香糕即成为宫廷菜品，一直受到皇帝及众妃子的喜爱，“香至内腹、天赐美味”，周皇后的这句话验证了宫廷对肉香糕的钟爱之情。公元1644年，李自成攻破京城，崇祯皇帝自缢于煤山（今景山），杨姓御厨流落民间后投奔束鹿县（今辛集市）的挚友方津，出于感激之情，杨御厨把肉香糕制作方法传于挚友，从此，方津一家做起了肉香糕生意，十几年后，肉香糕遍布束鹿县，成为家喻户晓的百姓美食……
　　河北辛集市一位从事肉香糕生意多年的农民，日产3000斤肉香糕，每天早晨5点后，到他家批发肉香糕的各种三轮车、小货车就会络绎不绝，6点左右就销售一空，这个案例足以说明市场巨大的需求量。
　　为了让这个小吃满足全国各地不同口味的需求，傻婆婆品牌总部从2010年初开始对肉香糕的口味及口感进行改良，经过几个月的努力，终于把肉香糕的口感调理得弹性十足，吃起来口感非常好；同时利用30多种天然香料调理口味，明光光、油亮亮的肉香糕视觉上已经给人足够的食欲，吃起来浓香四溢、满口留香，而且一靠近就能闻到浓浓的香味， 2010年6月，傻婆婆十八味肉香糕正式出炉并受到了市场的强烈欢迎。
　　加工制作傻婆婆十八味肉香糕投资方式可大可小，如果小规模生产，只需要民房一间、蒸锅一口、蒸笼数层，千余元投资就可以起步，这样的小规模日产量可以达到几百斤。
　　经营方式更加灵活多样：一、可自产自销：王艳起步时每天只做80斤肉香糕，自己出摊很快销售一空，看到了巨大市场，她找了10名下岗职工分别在县城可以摆摊的地方设点，每个点摆一张桌子一块横幅，人们看到新颖小吃纷纷购买，每个摊位一天最少可以销售60斤，10个摊位可以卖出600斤，她的事业很快起步。二、专供饭店：刘小康仅用了一周时间就打入了20多家中小型饭店，专门给这些饭店供货，日销售700多斤，盈利非常可观！三、专供熟食店：22岁的女孩夏春蕊在傻婆婆总部指导下专供熟食店，每天销售量600多斤，每斤可以得到2元的纯利润，盈利一千多元；四、香糕肉饼现做现卖：综合成本只有5毛钱左右，售价1.5-2元，一天能卖几百个，每天也能赚到几百元。如果你有人力、精力和足够的流动资金，可以多种方式经营，这样，你的小作坊就会很快变成大企业。如果你每天有千余元的利润就能满足，那么你就保守、轻松地经营你的小作坊，买房子、买车子的钱总可以赚出来！
　　为什么傻婆婆肉香糕这么容易启动市场呢？肉香糕成本每斤1.5-2元，批发给饭店4元，饭店一盘（不到一斤）卖12-16元，好吃又便宜，食客喜欢，饭店利润大，所以老板非常高兴的接受；而批发给熟食店也是4元一斤，零售6元，一个店一天能卖四五十斤，增收近百元，而且凭着香糕特色增加了人气、带动了熟食销售，熟食店自然愿意接受；一位下岗职工一天最少可以卖60斤肉香糕，轻松赚到100多元，谁都会愿意帮你去卖。所以，这个生意可操作性强。
　　傻婆婆18味肉香糕、香糕肉饼项目培训收费3600元，函授3000元，每县区限一家，为了支持样板，每个地区第一家享受半价收费！