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挪威Matre水产养殖站的研究工作者发现，作为养殖鲑鳟的着色色素来说，虾青素比虾黄负的效果更好。但两者的混合物则可使鱼肉产生最佳的红色。还曾发现，大个体鱼对于着色物质的吸收能力比小个体鱼强。
混合色素增进养殖虹鳟鱼的体色
【摘 要】
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挪威Matre水产养殖站的研究工作者发现，作为养殖鲑鳟的着色色素来说，虾青素比虾黄负的效果更好。但两者的混合物则可使鱼肉产生最佳的红色。还曾发现，大个体鱼对于着色物质的吸
【出 处】
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现代渔业信息
【发表日期】
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1988年10期
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