沙门氏菌群体感应系统研究进展

来源 :第二届食品体系细菌群体感应学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asdf716
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  群体感应(QS)是细菌基于细胞密度变化而进行特定通讯的方式.QS细菌能产生并分泌1种称为自体诱导物(AI)的信号分子.细菌AI分子的分泌随着细菌细胞密度的升高而增加,从而调控基于细菌密度的基因表达.沙门氏菌是重要的人畜共患病病原菌,能利用3种细胞间信号传导机制收集环境信息和调控基因表达.本文中,笔者综述沙门氏菌三类Qs系统研究现状,包括QS系统的构成及功能(尤其是致病性功能)探索,以期深入研究沙门氏菌QS相关致病机制并对沙门氏菌感染进行靶向有效防治.
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