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讨论了厨房空气污染物的来源、成分及其对人体的危害;阐述了厨房排风系统的各种类型;介绍了采用机械通风方式的分散式排风系统中常用的四种类型:子母型烟道、变截面烟道、变压式烟道、等截面烟道;分析了影响厨房排风系统的各种因素;指出了厨房排风系统研究的关键问题是对厨房空气污染物的控制。
厨房排风系统现状分析
【摘 要】
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讨论了厨房空气污染物的来源、成分及其对人体的危害;阐述了厨房排风系统的各种类型;介绍了采用机械通风方式的分散式排风系统中常用的四种类型:子母型烟道、变截面烟道、变
【机 构】
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南华大学,株洲工学院
【出 处】
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制冷空调与电力机械
【发表日期】
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2005年06期
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