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国外快餐发展概述
国外快餐发展概述
来源 :商业经济与管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jenniechen007
【摘 要】
:
【正】 一、快餐的起源与发展本世纪六、七十年代,美国出现了一种新型的就餐方式——快餐。所谓快餐,是指顾客在较短的时间内,就可以完成从购买开始的,包括进餐在内的全部就
【作 者】
:
赵之邦
贾人卫
【出 处】
:
商业经济与管理
【发表日期】
:
1987年4期
【关键词】
:
快餐馆
快餐厅
发展概述
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【正】 一、快餐的起源与发展本世纪六、七十年代,美国出现了一种新型的就餐方式——快餐。所谓快餐,是指顾客在较短的时间内,就可以完成从购买开始的,包括进餐在内的全部就餐活动。由于快餐具有良好的经济效益和社会服务效益,很快就风弥西欧各国,在一些经济发达国家里发展很快。
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