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龙眼种质资源果实糖组分及含量特征分析
龙眼种质资源果实糖组分及含量特征分析
来源 :中国果业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yhymoon0527
【摘 要】
:
目的:对63份龙眼种质资源成熟果实中的可溶性糖组分及含量进行分析,了解龙眼种质资源果实糖分组成及含量特点。方法:用高效液相色谱法测定,数据进行聚类分析。结果:龙眼种质资源成
【出 处】
:
中国果业信息
【发表日期】
:
2016年6期
【关键词】
:
种质资源
成熟果实
糖组分
龙眼
高效液相色谱法
特征
可溶性糖
蔗糖含量
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目的:对63份龙眼种质资源成熟果实中的可溶性糖组分及含量进行分析,了解龙眼种质资源果实糖分组成及含量特点。方法:用高效液相色谱法测定,数据进行聚类分析。结果:龙眼种质资源成熟果实中的可溶性糖主要包括蔗糖、果糖和葡萄糖,其中蔗糖含量最高,
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