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<正>水饺是中国的传统名吃。但是对于老年体弱或患慢性胃病的人,食用死面水饺,会引起消化不良,而发酵面水饺则避免了这一缺点。
学做发酵面水饺
【摘 要】
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<正>水饺是中国的传统名吃。但是对于老年体弱或患慢性胃病的人,食用死面水饺,会引起消化不良,而发酵面水饺则避免了这一缺点。
【机 构】
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潍坊市人民医院; 潍坊市人民医院;
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1997年07期
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