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介绍了食品安全信息的定义、建设食品安全信息交流平台的重要性以及食品安全信息交流平台的六大平台,分析了我国食品安全信息交流平台建立现状,并对食品安全信息交流平台的建设提出了相关建议。
中国食品安全信息交流平台的建立现状分析
【摘 要】
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介绍了食品安全信息的定义、建设食品安全信息交流平台的重要性以及食品安全信息交流平台的六大平台,分析了我国食品安全信息交流平台建立现状,并对食品安全信息交流平台的建
【机 构】
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河南商业高等专科学校食品系; 河南省疾病预防控制中心公共卫生所营养与食品安全研究室;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2004年期
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