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目的 了解聊城市东昌府区城乡冷冻饮品的卫生状况。方法 依据GB4789—2003《食品卫生微生物学检验方法》检测菌落总数、大肠菌群、致病菌（肠道致病菌及致病性球菌），GB／T5009—2003《食品卫生检验方法理化部分》检测铅、砷、铜。结果 各年度冷冻饮品的合格率差异无统计学意义；城区冷冻饮品的合格率高于乡镇，差异有统计学意义；生产厂家冷冻饮品的合格率高于批发销售的，差异无统计学意义；理化指标合格率较高，均好于微生物指标；含乳蛋10％以上冷冻饮品卫生质量较差。结论 加强含乳蛋10％以上冷冻饮品监管以及各镇