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厨房垃圾指城市生活垃圾中可以被微生物快速分解,能回归自然进行生态循环的有机垃圾。和其他垃圾相比,厨房垃圾具有含水率高、有机物含量高、含盐量高,热值低,易腐烂等物化特性。如处理不及时或处理不当,均极易引起环境二次污染。但其生物质资源丰富,如处理得当,可以实现能源回收，资源利用。
城市厨房垃圾出路探讨
【摘 要】
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厨房垃圾指城市生活垃圾中可以被微生物快速分解,能回归自然进行生态循环的有机垃圾。和其他垃圾相比,厨房垃圾具有含水率高、有机物含量高、含盐量高,热值低,易腐烂等物化特
【机 构】
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杭州市环境卫生科学研究所
【出 处】
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城市管理与科技
【发表日期】
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2011年4期
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