【摘 要】
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近年来,为突破传统“两箱体、勤取蜜、取稀蜜、浓缩蜜”的蜜蜂饲养及蜂蜜生产加工方法,解决蜂蜜产量低、质量差、养蜂效益不高等问题,中国农业科学院蜜蜂研究所联合相关单位在多箱体成熟蜂蜜生产技术上不断创新,在成熟蜂蜜优质高效生产、成熟蜂蜜与浓缩蜂蜜、掺假蜂蜜鉴别、成熟蜂蜜营养功能评价方面进行了艰苦攻关,突破了多项技术瓶颈,取得了显著成效,推广应用这些新技术大有可为。
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近年来,为突破传统“两箱体、勤取蜜、取稀蜜、浓缩蜜”的蜜蜂饲养及蜂蜜生产加工方法,解决蜂蜜产量低、质量差、养蜂效益不高等问题,中国农业科学院蜜蜂研究所联合相关单位在多箱体成熟蜂蜜生产技术上不断创新,在成熟蜂蜜优质高效生产、成熟蜂蜜与浓缩蜂蜜、掺假蜂蜜鉴别、成熟蜂蜜营养功能评价方面进行了艰苦攻关,突破了多项技术瓶颈,取得了显著成效,推广应用这些新技术大有可为。
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