荔枝、龙眼和香蕉质量与生产环境的关系

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对广州市的荔枝、龙眼和香蕉三大类水果产品质量和生产环境进行了质量监测和评价。结果表明,这三类水果的生产环境均遭受一定程度的污染,水果质量广泛受到氟污染,部分受到Pb、Cd污染;荔枝对镉的吸收富集作用较强。
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