【摘 要】
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菠萝是台湾三大名果之一,以其果形好、甜度高、香味浓郁深受市场欢迎,出口量逐年上升。台湾人将菠萝的美味运用得淋漓尽致,菠萝酥、菠萝罐头、菠萝饮料等多种菠萝制品,同样受
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菠萝是台湾三大名果之一,以其果形好、甜度高、香味浓郁深受市场欢迎,出口量逐年上升。台湾人将菠萝的美味运用得淋漓尽致,菠萝酥、菠萝罐头、菠萝饮料等多种菠萝制品,同样受到许多赴台游客的喜爱。据统计,2006年台湾菠萝酥年产值只有15亿新台币左右,2012年全年产值飙升至近300亿新台币,6年内菠萝产值暴增逾20倍。成了赴台的必选伴手礼。目前,酵素养生成了一种潮流,许多台湾厂家利用优势,
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