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早在1930年,Best等就发现胆碱是一种重要的营养物质,它能阻止大鼠肝脏脂肪浸润,在以后的动物实验中还发现,缺乏胆碱能引起肝脏硬化和肾脏出血等疾病。胆碱在自然界广泛存在,食品中大豆卵磷酯和蛋黄卵磷酯含有胆碱。动物肝脏和一些豆科植物中也含有胆碱。
氯化胆碱在饲料中的作用
【摘 要】
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早在1930年,Best等就发现胆碱是一种重要的营养物质,它能阻止大鼠肝脏脂肪浸润,在以后的动物实验中还发现,缺乏胆碱能引起肝脏硬化和肾脏出血等疾病。胆碱在自然界广泛存在,
【机 构】
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上海海普药厂
【出 处】
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上海畜牧兽医通讯
【发表日期】
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1991年5期
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