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目的：研究防风抽薹与未抽薹植株各项生理生化指标的变化。方法：采用紫外分光光度法进行定量分析。结果：抽薹植株可溶性糖、可溶性蛋白含量和淀粉酶活性均呈现先升高后降低的趋势,过氧化物酶活性和游离氨基酸含量则是持续上升。未抽薹植株淀粉酶活性和可溶性糖含量逐渐下降,而过氧化物酶、过氧化氢酶活性和可溶性蛋白、游离氨基酸含量则逐渐升高。结论：抽薹植株与未抽薹植株生理生化指标存在一定的差异。