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分析化学是农林类高职院校中种植和养殖等专业开设的重要基础课程，其基本理论、基本概念、实验方法以及分析检验技术等可以为后续的专业基础课和职业技术课奠定重要的基础。针对农林类高职院校分析化学课程在当前教学改革中所存在的课时量严重减少、教学内容取舍难度增大、学生动手实验技能掌握的程度明显降低等问题，从教学内容、教学方法、考核方式方法及对学生进行学习方法的指导等方面进行了探索与实践，取得了较好效果。