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DACUM分析法在食品专业评估中的应用探索
DACUM分析法在食品专业评估中的应用探索
来源 :西南师范大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:helpothers
【摘 要】
:
专业评估是对人才培养质量监控与保障的有效途径,也是督促各高校提高专业建设水平的有效手段.分析了当前安徽省食品专业评估现状,论述了DACUM分析法的特点,最后就DACUM分析法
【作 者】
:
王储炎
李珂昕
熊国远
余国江
【机 构】
:
合肥学院生物与环境工程系,安徽省普通本科高校食品科学与工程类专业合作委员会,合肥学院教学质量监控与评估处
【出 处】
:
西南师范大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
2020年4期
【关键词】
:
DACUM分析法
食品专业评估
应用
DACUM analysisfood professional evaluationapplication
【基金项目】
:
安徽省教学研究重点项目(2017jyxm1303,2019jyxm1232),安徽省质量工程校企合作实践教育基地项目(2017sjjd027).
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专业评估是对人才培养质量监控与保障的有效途径,也是督促各高校提高专业建设水平的有效手段.分析了当前安徽省食品专业评估现状,论述了DACUM分析法的特点,最后就DACUM分析法在食品专业评估中的应用探索进行了阐述,从而为下一步更好地开展专业评估提供借鉴.
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