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食品安全科技是确保食品安全的前提和必要条件，要在充分认识食品安全科技发展趋势基础上，通过加强食品安全科技能力和专业队伍的建设，推动食品安全科技进步，确保实现食品安全。
加强食品安全科技是确保食品安全的根本保证
【摘 要】
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食品安全科技是确保食品安全的前提和必要条件，要在充分认识食品安全科技发展趋势基础上，通过加强食品安全科技能力和专业队伍的建设，推动食品安全科技进步，确保实现食品安全。
【机 构】
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南昌大学经济与管理学院
【出 处】
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科技管理研究
【发表日期】
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2006年1期
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